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古箱の暮らし*
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たびたびすみません^^;
えと、お知らせです。 成美堂出版さんから発売中の『かわいい写真を撮る方法。』という写真の撮り方の本に 写真を8点2ページ掲載していただきました。 なんか勝手に4月発売だと勘違いしてて今発売されてる事知ってビックリです(汗 見本本は既に頂いていたのですが即効買わねば~! お母さんに言わなきゃ~! お話を頂いたのが秋ごろで日記も放置してる時でビックリだったのですが お気に入りの写真ばかり掲載してもらって本当嬉しくて死んだら棺桶に一緒に入れてもらおうと思ってます。 本としてもとてもすばらしいです。 人物に雑貨に風景etc…色々な写真の撮り方がたくさんの写真と一緒に分かりやすく書かれていて 説明書嫌いなわたしもこの本なら楽しくカメラの事知れそうです。 (食べ物の写真の撮り方もたくさん載ってます!) 自分が載ったからとか関係なくお勧めの本なのでカメラと仲良くなりたい方は是非お手にとってみて見てくださいね。きっと気に入ると思います。説明書嫌いのわたしが言うから間違いないです! あ、これ2回目ですね^^; しかもたくさんの写真の数で1050円とこの価格は本当凄いと思います…。 そしてお世話になったOさん改めましてたくさん有難うの気持ちでいっぱいです。 本当に有難う御座いました。 #
by chamolate
| 2009-03-30 15:31
| あいさつ&おしらせ
ベースはA.R.Iのレシピで。 トップにクランブル、中にはキャラメリゼしたりんごを入れました。 りんごのさくさく感を楽しみたくて大きいのを入れてみたけど砂糖の量が足りなかったのか煮詰める時間が短かったのか甘くないキャラメルりんごでした。。。 でもってマフィンの生地もあんま甘くなくて…これは単純に砂糖の分量間違いだと思いますorz お菓子作りの前の準備ってめんどうだけどでも好きでいつも準備の段階まではちゃんとしてるので計量ミスはショックでした(涙 作りたい分量ぴったり量って作るのが好き。 出だしをちゃんとすると上手にできるような気がして(笑 ・・・結果いつもできてないんですけどね。 このマフィンは友達にもらってほしくて作った物だったので失敗したのはショックで力が抜けてきました。 作りたてを味見して翌日の朝また食べてみてお昼にも食べてみて何度食べてみても味はしませんでした。 さらにこっちはクリスマスっぽい(汗 季節めっちゃ先取りって事でよろしくお願いします^^; #
by chamolate
| 2009-03-30 13:38
| sweets
トップに砕いたピーナッツも入っているのですが 「皮剥いてあげるよ!」とお母さんから言ってきてくれてピーナッツの皮剥きはお母さん。 これもまた夕飯時に作っていたのですが夕飯時に作れば手伝ってもらえるのかと悪どい学習(笑 わたしはお菓子作りは誰かとするのが好きなんだけど身近な妹は一人で作るのが好きだし うちはキレイなキッチンではなく台所なので友達を呼んで一緒に作るのもなんとなく嫌…。 だから結婚したらわたし色にしたキッチンで友達とお料理したり旦那さんとうどん作りするのが夢です。 最近まわりで結婚する人も多くなってきて「結婚しないの?」と言われる事も増えてきました。 もうそういう年なんだよな~。 でも同い年で結婚してく人たちを大人に感じてしまいます(汗 凄く凄く濃厚でした!ジャムの主張が凄く強くて口に入れた瞬間に「濃~っ!」と発してしまいました。 妹にも食べてもらったらやっぱり同じ反応(笑 ● 参考レシピ:おおつぼほまれさんの『ビスコッティ、ブラウニー、ニューヨークチーズケーキ』よりピーナッツバタージャムスクエア #
by chamolate
| 2009-03-23 14:01
| sweets
このレアチーズ、生クリームも入ってるのですがその生クリームの6分立てを作るのに一苦労! 好きな人が生クリームが好きじゃなかったり値段も高いって事で 生クリームはあまり使わなくあわ立てもする機会がなかったけど今回手動でやって凄く大変でした。。。 前ならめんどくさがりのわたしはハンドミキサーでガガーっと泡立てちゃってたのですがハンドミキサーが 壊れちゃってて使えなくホイッパーで必死なって しゃかしゃか。 疲れて途中お母さんに代わってもらってお母さんも疲れてまたわたしに交代。 しゃかしゃかしゃかしゃか こんな事何度か繰り返して生クリームの6分立てがなんとか完成! お母さんにあわ立てかわってもらう時に揚げもの作っててパン粉まみれになった手をそのつど洗って手伝ってくれたのがなんか嬉しく楽しかったです。 お母さんと二人であわ立てた生クリーム入りのレアチーズはクリームチーズよりも生クリームの味が強くて ふわふわでマシュマロみたいにやわらかくて優しい味でした。 そしてオレオ!しなっても美味しい! なんかオレオにはまりそうな予感です。 ● 参考レシピ:黒川愉子さんの『ちっちゃなスクエアケーキのレシピブック』よりオレオのレアチーズケーキ。 #
by chamolate
| 2009-03-17 18:01
| sweets
このストロベリーピュレ開封したのは去年の春くらいなのできっとぶっちぎりで賞味期限切れのはず。 でも冷凍のやつって開封しても賞味期限変わらないのかな? 書いてある賞味期限長くても開封したら結局は開封後は変わっちゃうしよくわかんない…。 前に書いてある賞味期限当てにして開封後結構たった豆乳飲んだら豆腐になりかけてて すぐ吐き出したけど一日お腹下しました。 結構信用できなかったけど『焼くしおけ~』って事で使ってみました。 ストロベリーピュレ全部使い切りたかったのもあって水分は殆どストロベリーピュレのみ。 捏ねあがりがピンク色で可愛かったです。 でも醗酵が全然進んでくれなくて…小さいまま焼いちゃいました^^; 口ん中でごろごろして苺の味もしなかったです。 お腹は下らなかったけどお腹がちくちく痛むのはこれのせいなのかな? #
by chamolate
| 2009-03-16 17:09
| pan
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