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何故かナパージュを全体に塗ってしまったこの空回りケーキのリベンジ と云うのは後付けですが、 昨日で賞味期限の切れるマスカルポーネでティラミスを作ろうと ボトム用のスポンジケーキを焼き、他の準備も全て終え冷蔵庫からマスカルポーネを 取り出そうとするもののマスカルポーネはいっくら探してもありませんでした。 赤くて丸いケースにプラスチックのフタのついた3月31日までのチーズ ウチではマスカルポーネなんて洒落たチーズの使い道の分かる人間は居ないので使われたということは考えられなく、お店で手に取り期限も確認し買わなかった事が有力候補。 で、応用も利かないので以前作って美味しかったこのケーキに急遽変更しました。 …文がおかしいよーな気がしますがお疲れと眠気であったままーりませーん シンクロ率ぜろ。 (by惣流・アス●・ラングレー 参考レシピ 信太康代さんの『しっとり濃厚な、大人のスイーツ』からアップルパイケーキ
by chamolate
| 2008-04-01 19:40
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